驻马店烘焙培训培训的讲师告诉我们，烘焙师想在烘焙世界享有自己的一席立足之地，不仅需要技艺超群，更需要具有这五大职业素养。
领域技能
正所谓学有所长，业有所长。烘焙师之所以能成为烘焙师，是因为他掌握烘焙领域的技能知识，建立职业素养思维是每一位烘焙师都应该具备的技能。从工匠理论到实操艺术，在每一个环节都想钻研透彻，细心了解每个产品。随着烘焙行业的成熟与发展，不断的烘焙人才补给，到时候一定会淘汰掉一部分水平低，技能知识不扎实的烘焙师。
勤学动手
学无止境，现在是个高速发展的时代，知识内容，市场动态每天都在革新。中国的烘焙业也会越来越走向国际化，如何在革新前，稳稳的跟上时代的步伐？毫无疑问一定是学习。多与同行业领域的高手交流，立足于市场形态，创新研发更多符合消费者口味的产品。
尊重敬业
做一行，爱一行。敬业是每一位从业者对于行业的尊重。不少人虽然技艺高超，但是常因为利益的诱惑牵绊，导致走向了无底的深渊。尊重职业，爱岗敬业。
创新思想
创新让我们走在行业的前沿，创新=扎实的行业基础+创意。扎实的基本功需要系统训练与勤学敬业。而创意则是开创自己领域的标杆！创意源于对基础知识的深层理解，创意来源于日常的生活，创意来源于问题的产生。这需要烘焙师自身学习力、领悟力的内需要求与企业市场的外需共同“深化反应”！
质量标准
标准是对产品品质的追求，让产品呈现更佳的口感、造型。现代人更加追求蛋糕的品质与口味，好质量的产品才是市场的生存之道。
领域技能
正所谓学有所长，业有所长。烘焙师之所以能成为烘焙师，是因为他掌握烘焙领域的技能知识，建立职业素养思维是每一位烘焙师都应该具备的技能。从工匠理论到实操艺术，在每一个环节都想钻研透彻，细心了解每个产品。随着烘焙行业的成熟与发展，不断的烘焙人才补给，到时候一定会淘汰掉一部分水平低，技能知识不扎实的烘焙师。
勤学动手
学无止境，现在是个高速发展的时代，知识内容，市场动态每天都在革新。中国的烘焙业也会越来越走向国际化，如何在革新前，稳稳的跟上时代的步伐？毫无疑问一定是学习。多与同行业领域的高手交流，立足于市场形态，创新研发更多符合消费者口味的产品。
尊重敬业
做一行，爱一行。敬业是每一位从业者对于行业的尊重。不少人虽然技艺高超，但是常因为利益的诱惑牵绊，导致走向了无底的深渊。尊重职业，爱岗敬业。
创新思想
创新让我们走在行业的前沿，创新=扎实的行业基础+创意。扎实的基本功需要系统训练与勤学敬业。而创意则是开创自己领域的标杆！创意源于对基础知识的深层理解，创意来源于日常的生活，创意来源于问题的产生。这需要烘焙师自身学习力、领悟力的内需要求与企业市场的外需共同“深化反应”！
质量标准
标准是对产品品质的追求，让产品呈现更佳的口感、造型。现代人更加追求蛋糕的品质与口味，好质量的产品才是市场的生存之道。
